Med od vrijeska s borom 500 g Svetog manastira Dochiariou

Med od vrijeska s borom 500 g Svetog manastira Dochiariou

Nasljedni med, jesen i proljeće (Sousouras) različiti jedni od drugih, "različiti" i od drugih medova.

Englezi ga smatraju Rolls-Royceom žanra. ereikomelo nedavno je postalo vrlo moderno.

Njegov karakterističan okus, koji se dosta razlikuje od nama poznatijeg meda od majčine dušice ili cvjetnog meda, postaje sve omiljeniji.

Zapravo, glavni razlog je to što je postao široko poznat i sada ga se lako može pronaći na tržištu.

Prije nekoliko godina mnogi nisu ni bili svjesni njegovog postojanja.

No, filozofija domaćeg proizvoda koja polako osvaja potrošače dovela je neke male.

Za najveći dio, proizvođači u standardizaciji takvih zasebnih proizvoda.

Grčki reikomelo osvojio je međunarodne nagrade za kvalitetu na natjecanjima kao što su:

iTQi (International Taste and Quality Institute) u Bruxellesu, Great Taste Awards u Londonu, BIOL Miel u Italiji za organske medove.

Proizvodi se u nekoliko regija i sve se natječu za prvo mjesto u kvaliteti.

Nios, Kimolos i Andros, Halkidiki i Peloponez (slavnima se smatraju reikomele s planine Atos i Taygetos).

Nema podataka o proizvedenim količinama.

Proizvođači s kojima smo razgovarali rekli su nam da ove godine zbog nedostatka kiše nije bilo velike proizvodnje.

Vrsta

Ovisno o vrsti reikija koji pčele "žanju", reikomelo je jesensko ili proljetno.

Svaka vrsta, i biljka i med, ima različite karakteristike.

Jesenski med od vrijeska je gotovo bakrene boje, jake arome s notama karamele, zemljanog i "drvenastog" okusa.

Potječe od vrijeska (Erica manipuriflora), grma ljubičastih cvjetova koji cvate u jesen.

Opskrbljuje pčele posljednjim peludom koji mogu pronaći prije zime.

Med od proljetnog vrijeska, slabijeg okusa, jantarne je boje, često prema crvenkastoj, jake arome s voćnim notama.

Svojstva duguje peludu vrijeska (Erica arborea), drvenastog grma koji može doseći visinu i do 3 metra. Cvate u proljeće, a cvjetovi su joj bijele boje.

Bilo da je jesen ili proljeće, med od vrijeska kristalizira se za 2-3 mjeseca.

Kristalizacija je prirodan proces, to ne znači da se med "pokvario".

Da biste ga vratili u prvobitni oblik, zagrijte ga na laganoj vatri u vodenoj kupki.

Svojstva

Kao i svi medovi, smatra se korisnim za zdravlje. Ima antimikrobna i antioksidativna svojstva, kao i visok sadržaj fenola.

Od davnina se koristi kao lijek za neke bolesti

Reiki svojstva meda

Helm Reiki med

reiki med kalorija

Organski Icaria med

Halkidiki reiki med

Reiki okus meda

med od vrijeska wikipedia

icaria reiki med

Erice gr Med

Svježi med grčke proizvodnje

Med Ericis gr Melidoron

Erikis gr Melidoron Meli

Axion Esti Organski med od vrijeska

Erikis gr Axion Esti Organic

Esti organski med od vrijeska gr

gr Axion Esti Organski med

Erice med gr Axion Esti

Reiki ili med od vrijeska

Med od vrijeska gr

proizvod posebno visoke nutritivne vrijednosti

s posebno visokom hranjivom vrijednošću

po najboljoj cijeni

Med od vrijeska

jedan od